果蔬保鲜冷库在农贸市场、超市、水果店、菜店等果蔬运营企业的使用越来越遍及,这是由于果蔬保鲜冷库的低温库房环境能很大程度上保持果蔬的新鲜质量,也能有效地延长果蔬的保鲜时刻,冷库安装,更好的果蔬出售收益。
尽管我们期许水果蔬菜在保鲜冷库中保鲜的时刻越久越好,但是保鲜冷库的低温环境只是很大程度的减缓果蔬的本身新陈代谢进程,因此,果蔬在果蔬冷库中的保鲜的时刻也是有限的。那水果蔬菜们能在果蔬保鲜冷库中保鲜多久呢?
其实,不同水果蔬菜因其本身新陈代谢速度及本身产品特性而有所差异,保鲜冷库安装价格,所以果蔬各自的保鲜时长也是不一样的。冷库质量的优劣性及冷库建造的标准化也是影响果蔬在果蔬保鲜冷库中的保鲜期,由于冷库库内温度湿度环境频频变动是会加速水果蔬菜的新陈代谢速度,冷库安装与维修,然后加速果蔬的糜烂、变质等。
1) 走在库内的排水管路应尽量短;走在库外的排水管应走在冷库背面或侧面不显眼处,以防碰撞及影响美观;
2) 冷风机的排水管通往冷库外应有一定的坡度,使融霜水顺利地排出库外;
3) 工作温度小于5℃的冷库,其库内排水管必须加装保温管(壁厚大于25mm);
4) 冷冻库排水管必须安装加热丝;
5) 在库外的连接管必须加装排水存水弯,管内保证一定的液封,以防止大量的库外热空气进入冷库内;
6) 为防止排水管脏堵,每个冷库必须单独设一个化霜水排水地漏(冷藏库可设在库内,冷冻库必须设置在室外)。